鸡蛋羹

鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋打破放入碗中搅拌，搅拌均匀之后放入适当的水，再放入盐、胡椒和芝麻油搅拌，切好葱花

2. 第2步.

   猪肉切成碎末，加入生抽和料酒放置

3. 第3步.

   在锅中加入少许的油，放碎肉末，再放蚝油翻炒几下出锅

4. 第4步.

   将搅拌好的鸡蛋放入锅中蒸，蒸到鸡蛋成凝固状，将炒好的碎肉末放到蛋羹上，加入少许芝麻油

5. 第5步.

   等鸡蛋羹蒸好，放入葱花，即可出锅