豌豆泥可以直接吃,也可以炒干成粉,这里用的是泥
先做豌豆泥,把买来的豌豆剥好 煮熟,晾凉后用搅拌棒打成泥,煮的足够烂的话用勺子应该也能压;用筛子过滤,泥更细腻,混合豆皮的话孩子很难嚼。
把鸡蛋等和豌豆泥混合均匀,平底锅刷油,小火煎制