一碗热汤面（白菜虾仁蛋花汤面）

一碗热汤面（白菜虾仁蛋花汤面）的做法步骤

1. 第1步.

   白菜切丝

2. 第2步.

   虾仁 （我用的是北极虾，也可以用其他虾仁代替）

3. 第3步.

   汤锅倒入三分之一水，加热一下备用

4. 第4步.

   炒锅中倒入少许植物油，加入虾仁炒出香味

5. 第5步.

   加入白菜翻炒

6. 第6步.

   倒入少许生抽和姜糖粉

7. 第7步.

   炒至稍微软烂

8. 第8步.

   将炒好的白菜虾仁倒入汤锅中继续加热

9. 第9步.

   小碗中鸡蛋打散

10. 第10步.

    徐徐加入汤中搅拌形成蛋花，加盐

11. 第11步.

    炒勺中加入花椒粒，和香油，直接在火上加热出香味儿，蓖出花椒粒

12. 第12步.

    蓖出花椒粒的香油倒入汤中，能听到滋啦一声 这时面汤已经准备好了 下面煮面条

13. 第13步.

    开水中下面条，搅拌

14. 第14步.

    再次煮开后关火，加盖焖5分钟

15. 第15步.

    5分钟后将煮好的面加入面汤中，搅拌均匀盛出