用韩国BBQ烤肉酱炒肉,还不错吃一下。先用酱和蒜腌制大约半个小时过后就拿来炒,加入用灯笼椒炒不单调。
猪肉切片备用
切好的肉片加入蒜,烤酱,米酒还有少许玉米淀粉。
混合均匀后腌制半个小时以上
烧肉油倒入腌制好的肉片爆炒
过后切条状的灯笼椒炒至肉熟即可,如果太幹可以加入少许开水
没有韩式烤肉酱可以用其他烤肉酱也可以把瘦肉换去五花肉