牛奶红豆包

牛奶红豆包的做法
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牛奶红豆包的食材和调料

红豆250
牛奶250克
低筋面粉500
细砂糖50克

牛奶红豆包的做法步骤

  1. 第1步.牛奶红豆包的做法步骤 第1步

    红豆洗干净加入冰糖(或者白砂糖),用高压锅煮熟

  2. 第2步.牛奶红豆包的做法步骤 第2步

    如果觉得水分多了,用平底锅炒一下,蒸发掉一些水分,然后放一边备用

  3. 第3步.牛奶红豆包的做法步骤 第3步

    250毫升牛奶倒到锅里加入酵母粉,煮一下,觉得温温的就可以了,然后把加入酵母粉的牛奶慢慢倒入面粉,稍微和一下,放到温暖处。冬天可以把锅放到热水上,发酵更快哦

  4. 第4步.牛奶红豆包的做法步骤 第4步

    发至两倍大,取出,使劲和面!

  5. 第5步.牛奶红豆包的做法步骤 第5步

    切成小块

  6. 第6步.牛奶红豆包的做法步骤 第6步

    开始包

  7. 第7步.牛奶红豆包的做法步骤 第7步

    蒸之前可以在锅里再次发酵一下

  8. 第8步.牛奶红豆包的做法步骤 第8步

    蒸15分钟,然后出锅前再闷一分钟

  9. 第9步.牛奶红豆包的做法步骤 第9步

    出锅啦!

  10. 第10步.牛奶红豆包的做法步骤 第10步

    牛奶味很重,很好吃!

小贴士

发酵很重要,发酵后揉得越好,面包皮就越光滑

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