红豆洗干净加入冰糖(或者白砂糖),用高压锅煮熟
如果觉得水分多了,用平底锅炒一下,蒸发掉一些水分,然后放一边备用
250毫升牛奶倒到锅里加入酵母粉,煮一下,觉得温温的就可以了,然后把加入酵母粉的牛奶慢慢倒入面粉,稍微和一下,放到温暖处。冬天可以把锅放到热水上,发酵更快哦
发至两倍大,取出,使劲和面!
切成小块
开始包
蒸之前可以在锅里再次发酵一下
蒸15分钟,然后出锅前再闷一分钟
出锅啦!
牛奶味很重,很好吃!
发酵很重要,发酵后揉得越好,面包皮就越光滑