这是我妈妈自己改的，精简到不能再精简的版本了，啥九层塔的都没有听说过😂但是真的好好吃！重口味的我用一碗汁都可以拌三碗饭！
外面超市买的米酒滤掉米，（一个碗那么大的就够了），一杯油（不能放少，也不能多，米酒汁的一半就够），一杯生抽（同米酒一半多一点）。将洗净切好的鸡腿或者整鸡放入调好的汁里，腌半小时。
我一般是直接腌在紫砂锅里，懒得多洗一只碗。腌好后大火煮开，再转小火煮半小时，就完成了！
可以加配料，我一般加土豆，在20分钟的时候放，不会太融。超级好吃！！！！！
