小时候妈妈经常做,所以长大了也会时常想念。妈妈的味道。
酵母用温水化开。然后用来和面。面也用温水和,尽量软一些。然后发面20到30分钟。我忘记拍发起来的图了。比原来看着大就行。
然后直接搓成条粗点的,揪成这样大小的面团。其实大小没标准,大点的饼大些小点的饼小些。然后像包包子那样把需要的馅料包进去。糖需要兑点面粉,面粉不用多。
然后擀开就行,不能太薄,不然漏了。
锅里稍微放点油,我觉得这样好熟。
出锅啦。