乱炒年糕

乱炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   煮年糕，水开下水煮，煮软就可以捞出

2. 第2步.

   煮年糕的时候准备用料

3. 第3步.

   番茄切片

4. 第4步.

   捞出年糕过凉水

5. 第5步.

   过了凉水的年糕切段，没煮之前不好切，有点硬

6. 第6步.

   开始炒了，倒油下蒜粒，姜粒，火腿粒，番茄片，（火腿也可切片或切条，因为饿了一条，所以加根火腿😜😜😜）

7. 第7步.

   下年糕翻遍炒一会

8. 第8步.

   加水没过年糕（我喜欢吃软糯的，所以加水收汁）这个时候加盐什么的，喜欢什么就加什么，我觉得这个时候加调料会比较入味

9. 第9步.

   好了出锅了。其实里面加什么蔬菜都可以，只要自己喜欢