韭菜炒鸡蛋

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的一把韭菜，一定要洗干净，把尾部的泥土洗掉，把多余的干枯了的叶子扒掉，反复洗净，备用。

2. 第2步.

   准备两个鸡蛋，用水冲洗一下，备用。

3. 第3步.

   韭菜切成三厘米左右的小段。

4. 第4步.

   把鸡蛋打入放有韭菜的碗里。

5. 第5步.

   放入盐。

6. 第6步.

   搅拌均匀。

7. 第7步.

   锅内放入花生油，烧至九成后，倒入打好的韭菜鸡蛋液。

8. 第8步.

   翻炒后，盛出来即可。