香菇酱

香菇酱的做法
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香菇酱的做法说明

在澳洲非亚超买的米似乎都很难吃…为了消灭它们只能煮粥了…然而白粥也很难下咽的说😅所以就自制一个酱吧!

香菇酱的食材和调料

随意克
鲜菇随意,反正量要多点,毕竟菇缩很厉害
老干妈两勺
香菇酱油随意
西芹随意

香菇酱的做法步骤

  1. 第1步.香菇酱的做法步骤 第1步

    用这个小东东切西芹丁还挺好用的。然后用刀切蘑菇丁。

  2. 第2步.

    下红油炒热,放蘑菇炒到稍微缩水,放酱油和糖,稍微炒一下以后放芹菜丁。可能也就炒个2分钟左右就能上锅了

小贴士

其实用老干妈是为了要他的红油。大部分人用的是郫县豆瓣酱。个人觉得老干妈的确不太适合这样用,炒的时候味道太呛鼻了

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