蜂蜜柚子鲜虾沙拉——夏日健身美食

蜂蜜柚子鲜虾沙拉——夏日健身美食的做法步骤

1. 第1步.

   #酱料部分#做法： 将酱汁配料：蜂蜜、鱼露、柠檬汁、大蒜、小米辣全部倒入一个碗中混合，搅拌好；

2. 第2步.

   将混合好的酱汁全部倒入料理机中打碎，一定要把蒜和辣椒充分打碎；

3. 第3步.

   打好的酱汁备用，这时候我们可以准备配菜部分的食材。

4. 第4步.

   #配菜部分#做法： 将虾去头，剥皮，剔除虾线；

5. 第5步.

   烧一锅热水，水开后汆烫，迅速放入冰水（最好水中有冰块）中浸泡3分钟，这样处理的虾仁会特别脆；

6. 第6步.

   龙口粉丝用热水烫至透明，速放入冷水凉透后放入拌碗中。随后我们放入备好的凤梨、柚子、小米辣、和酱汁。最后把薄荷叶剪成丝放入，拌匀就可以吃啦！

7. 第7步.

   我们可以选个好看的盘子，取粉丝铺在下面，虾仁、凤梨、柚子错落铺平在上面，辣椒圈星星点点撒在空隙中，取青柠檬片装饰，薄荷丝也散落在最上面一层。

8. 第8步.

   最后撒入花生碎，一定要有坚果哦，换成腰果更香的！

9. 第9步.

   菜式变换——越南春卷

10. 第10步.

    我们还可以用拌好的蜂蜜柚子鲜虾沙拉做一个越南春卷！

11. 第11步.

    用浸湿的布铺在春卷皮上，很快就会变软了。

12. 第12步.

    将虾仁、凤梨、柚子、粉丝码好，一卷就可以吃啦！

13. 第13步.

    你学会了吗？ 还是那句话，糊弄谁也不糊弄自己！