汤面韭菜盒子

汤面韭菜盒子的做法步骤

1. 第1步.

   洗好的韭菜

2. 第2步.

   拿一柳把根切沫不要乱刀躲。

3. 第3步.

   在拿一柳放上去，继续把根切沫这样反复切的韭菜沫特别匀，还好切。

4. 第4步.

   这是切好的韭菜沫，用此方法特别快还匀称。

5. 第5步.

   虾皮切沫放进去

6. 第6步.

   鸡蛋多放油炒沫放进去，多放油一会就不用在加油了，炒鸡蛋等蛋清稍微定型在快速翻炒，炒出的鸡蛋黄白分明特别好看。

7. 第7步.

   开水和面水要一点一点加不然有汤不到的地方。

8. 第8步.

   如果粘手就加一点油不能加面粉

9. 第9步.

   把面和的软一些

10. 第10步.

    最后在往馅里加盐，味精，花椒，有耗油可以放点没有不用放。

11. 第11步.

    然后把韭菜或馅饼包成自己喜欢的样子，包韭菜盒子大家都会就不用上图了。放锅里煎熟就行了，记住粘手一定不能用面粉，不然饼会硬。