温泉蛋是一种水煮蛋的做法。 因在温泉里煮成而得名（温泉多为60多度左右）。把蛋壳敲开时，会惊奇的发现蛋清还是液体，可蛋黄已经凝固了，味道很独特．这是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮的。
| 常温鸡蛋 | 3个 |
备好材料；
将鸡蛋放入能量土锅；
加入清水没过鸡蛋，选择“温泉蛋”程序，时间设置为20分钟；
程序结束后，将蛋取出用冷水浸泡，降温后剥开即可。
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心得分享：
1.鸡蛋一定要使用常温鸡蛋；
2.时间设置可根据个人喜欢的鸡蛋口感以及蛋的多少来调整。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书