适合10个月及以上宝宝。猪肉是宝宝补铁、补锌最重要的红肉,妈妈们制作香肠时尽量选择里脊部分,它的含铁量相对其他部位会高出许多。
准备好所需的材料。
胡萝卜切薄片,入锅蒸熟。
蒸胡萝卜期间,将猪肉切小块,放入姜片去腥。
蒸好胡萝卜后,将猪肉,胡萝卜,面粉和少许蛋清一起加入料理机中搅打均匀。这是搅打好的肉泥,很细腻。
装入裱花袋中,挤入模具中。冷水入锅,大火蒸25分钟即可。
周岁以上的宝宝可以适量加点盐调味。