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热卤
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真水无香_ja6v
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热卤的做法说明
一个雨天的下午,百无聊赖,突发奇想,卤一锅。
热卤的食材和调料
牛腱
500克
八角、桂皮、
姜
、当归、
辣椒
等
若干
酱油
两勺
鸡蛋
10枚
香干
10片
热卤的做法步骤
第1步.
备卤料
第2步.
生鸡蛋煮熟剥壳
第3步.
大火煮开
第4步.
小火慢煨
第5步.
出锅
第6步.
改刀装盘
第7步.
开吃!
小贴士
香干较其他两种食材迟下,有蜂窝,口感欠佳。
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