香蕉麦芬蛋糕

香蕉麦芬蛋糕的做法
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香蕉麦芬蛋糕的做法说明

烤箱中层上下火

香蕉麦芬蛋糕的食材和调料

香蕉1根 熟透的!
低筋面粉100克
牛奶30克
鸡蛋1个
黄油35 - 65克
泡打粉3克
细砂糖30 - 50g
蔓越莓干切碎
or黑巧克力50g

香蕉麦芬蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    干湿混合 180度,20-25mins

  2. 第2步.

    也可以打发 黄油,细砂糖,打发到颜色变浅,体积膨松。分两次加鸡蛋继续打发 倒入香蕉泥,搅拌 加牛奶,面粉,泡打粉,小苏打过筛加入搅拌 烤

小贴士

蔓越莓搅拌到面糊里,倒入模具后再撒一层。我忘记放了
加黑巧克力的话➕小苏打1/8小勺(0.625ml)可以使巧克力颜色更深

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