Mu’s Kitchen：奶油蘑菇意面

Mu’s Kitchen：奶油蘑菇意面的做法步骤

1. 第1步.

   煮意面，沸腾的水加橄榄油和盐，

2. 第2步.

   倒入意面，200g大概2人份

3. 第3步.

   黄油蒜末洋葱依次倒入锅中，煎炒出香

4. 第4步.

   锅中倒橄榄油，稍微加热下后放入蒜和蘑菇类食材

5. 第5步.

   翻炒出香后放入黄油

6. 第6步.

   翻炒

7. 第7步.

   准备雷司令，就是那款甘甜可口，一经上线就抢购一空的雷司令白葡萄酒，倒入锅中，10~20ml就ok，要充分蒸煮，至酒精和酒的酸蒸发掉，然后倒入水，水可以进一步让蘑菇的鲜融入汤中

8. 第8步.

   倒入奶油，撒入盐和黑胡椒调味（要亲自品尝，再好的厨师盐度也应该是在出锅前调试的）

9. 第9步.

   黑胡椒调味

10. 第10步.

    将煮好的意面倒入锅中混合搅拌均匀

11. 第11步.

    撒上欧芹碎

12. 第12步.

    和薄荷叶就可以出锅装盘了

13. 第13步.

    完成