烤棉花糖

烤棉花糖的做法
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烤棉花糖的做法说明

曾经和朋友们在香港的石澳烧烤,第一次吃到烤棉花糖,相当惊艳,这次本来打算买棉花糖做牛轧糖的,感觉略麻烦就搁置了,忽然就想到了尝试用烤箱烤棉花糖,效果很不错

烤棉花糖的食材和调料

棉花10粒
黑巧克力适量,用来当蘸料
巧克力粉适量,装饰用

烤棉花糖的做法步骤

  1. 第1步.烤棉花糖的做法步骤 第1步

    我选了70%的黑巧,中和一下棉花糖的甜味

  2. 第2步.烤棉花糖的做法步骤 第2步

    碗底放适量黑巧,上面码齐棉花糖就可以了,是不是相当easy!

  3. 第3步.烤棉花糖的做法步骤 第3步

    我烤箱150度,无预热,12分钟,取出后,用筛网洒了巧克力粉,我用的好时牌,其实都无所谓吧,成品如图

  4. 第4步.烤棉花糖的做法步骤 第4步

    外脆里糯,苦中有甜,真的很不错哦,下午茶简单甜品非他莫属了

小贴士

烤的时间不宜过长,注意多观察,略微有上色就好

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