豆渣饼

豆渣饼的做法步骤

1. 第1步.

   抱歉，没有留照片。过滤完豆浆的豆渣一份。

2. 第2步.

   加入两把面粉，一把糯米粉。打入鸡蛋，拌匀，有点希，但是不碍事。很好。

3. 第3步.

   备一碗清水，平底锅加热，刷一点薄油，可以用勺子舀，也可以用手抓，手用清水打湿，这样面糊不沾手。抓一把如鸡蛋大小团一团，放热锅里，手指背沾水，把面团摁扁，注意别烫手。

4. 第4步.

   一面煎好，再煎另一面。五六分钟即可。

5. 第5步.

   我的豆浆内容有黄豆，主要的。少量花生，黑芝麻，核桃。