超级简单零差评生巧

超级简单零差评生巧的做法
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超级简单零差评生巧的做法说明

给自己做过的美食留个小记录吧,感谢下厨房,感谢各位大大们~比心❤️

超级简单零差评生巧的食材和调料

66%黑巧200g
40%牛奶100g
淡奶油180g
无盐黄油25g
朗姆酒5ml
可可粉适量

超级简单零差评生巧的做法步骤

  1. 第1步.

    所有巧克力放在碗中,加热淡奶油至沸腾后倒入,加盖静置3分钟。

  2. 第2步.

    刮刀充分搅拌至巧克力完全融化,和淡奶油混合均匀。

  3. 第3步.

    黄油融化后和朗姆酒一起加入巧克力混合物。

  4. 第4步.

    模具铺烘焙纸,巧克力浆倒入模具,放冰箱冷藏4小时以上。

  5. 第5步.

    取出后,切开,洒匀可可粉。

小贴士

切开前用热水烫下刀,擦干后切,较平整。

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