
很简单的一道菜!有营养又很美味🍅喜欢番茄的朋友们都可以学一下😋

番茄划十字刀 用开水烫染后把皮扒掉 去皮后再切成小丁 蘑菇也洗净切片

肥牛片可以先在别的锅里烫好 这样汤的味道更好 但看个人喜好吧 喜欢肥牛味道重一点的和嫌麻烦的朋友可以直接放生的🙂

锅里倒适量油把番茄丁放进去翻炒 炒到出汁并且看到番茄丁已经烂烂的 没什么形状像酱一样就可以往里面加水了 水可以加多一点 到时候当汤喝

番茄已经熬到很软烂 像酱一样就可以加水了!

水开了以后加入蘑菇 可以盖上盖子等蘑菇煮一会 蘑菇基本熟了就可以加入烫好的肥牛片了

所有东西都熟了以后放盐调味 喜欢的朋友可以放点糖 但我个人喜欢酸酸的 所以没放 还有葱花什么的也可以按喜好自己往里面加
然后就完成了!很简单方便吧!
金针菇可以替换成别的菇 还可以加豆腐什么的 都是很随意的 当作是番茄火锅一样爱吃的都往里面放就好了!