小炒肉

小炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   食材如图准备好。

2. 第2步.

   热锅热油放少许盐放入五花肉炒出油，（放盐炒五花肉可以去肉腥味）加入蒜碎，豆豉炒香，再加入辣椒翻炒。放少许盐，沿着锅边淋少许料酒翻炒，再加入少许酱油蚝油，翻炒均匀即可。

3. 第3步.

   好吃好吃