美极虾

美极虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾先用开水烫弯烫红，捞出来过冷河。剪掉虾须头枪，虾背一小刀，好入味。

2. 第2步.

   姜蒜末起镬，炒香。放虾翻炒均匀，放味极鲜酱油、糖。再次炒匀后加料酒翻炒。再加入三汤勺清水，加盖焖一分钟后，关火，装盘