快乐的馒头
先把紫薯蒸熟按碎放凉备用
把面粉放盆里
酵母粉放水化开静置十分钟
把酵母,面粉,紫薯都放在一起,加水(水温35°左右温开水)揉成团
静置发酵一个小时左右,(放温热的地方可缩短发酵时间)面发好了不回缩就可以了,然后拿出来开始揉面
成品
做造型
蒸好
蒸好里面的样子