【美善品】红烧肉末茄子

【美善品】红烧肉末茄子的做法
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【美善品】红烧肉末茄子的做法说明

经典的家常菜,下饭杀手锏~原来烧茄子是离不开油的,可我这道菜做法,却是少油少盐的

【美善品】红烧肉末茄子的食材和调料

茄子400g
肉末80g
3瓣
豆瓣酱1勺
料酒30g
美味鲜20g
5g
老抽5g
青椒2根
35g

【美善品】红烧肉末茄子的做法步骤

  1. 第1步.【美善品】红烧肉末茄子的做法步骤 第1步

    冷冻过的肉块,放入主锅

  2. 第2步.【美善品】红烧肉末茄子的做法步骤 第2步

    turbo键,2秒/2次。如果肉多,可以再加时间粉碎

  3. 第3步.【美善品】红烧肉末茄子的做法步骤 第3步

    倒油,加蒜片,3分/120度/小勺爆香

  4. 第4步.【美善品】红烧肉末茄子的做法步骤 第4步

    茄子斜刀切,青椒切块,备用。

  5. 第5步.【美善品】红烧肉末茄子的做法步骤 第5步

    主锅插好蝴蝶棒。茄子均匀放入,倒美味鲜,老抽,冰糖,料酒。最后加一勺,豆瓣酱。

  6. 第6步.【美善品】红烧肉末茄子的做法步骤 第6步

    17分钟/v/小勺烹煮。最后7分钟加入青椒翻炒,打开量杯看汤汁大小,如汤汁大,请掀量杯收汁。 结束音乐响起,取出蝴蝶棒,盛出,趁热享用。

  7. 第7步.【美善品】红烧肉末茄子的做法步骤 第7步

    我是子悦,我是美善品顾问。有很多美食在我群里分享。如果要了解或者咨询美善品,微信:shuijingy9003

小贴士

1)如果没有肉末,就要多加10g油,茄子很吃油的2)喜欢吃辣的,可加🌶️
3)加了豆瓣酱,更入味

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