蒜香蜂蜜鸡

蒜香蜂蜜鸡的做法
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蒜香蜂蜜鸡的做法说明

爱吃蒜香味儿的小伙伴不可错过的一道菜式

蒜香蜂蜜鸡的食材和调料

鸡腿4只
6瓣
胡椒粉适量
适量
橄榄油适量
生抽1勺
老抽1勺
1勺
蜂蜜1勺
100毫升

蒜香蜂蜜鸡的做法步骤

  1. 第1步.蒜香蜂蜜鸡的做法步骤 第1步

    用料:胡椒粉、生抽、醋、盐、蒜、老抽(隐身了)

  2. 第2步.蒜香蜂蜜鸡的做法步骤 第2步

    取鸡大腿4根,1根在隔壁

  3. 第3步.蒜香蜂蜜鸡的做法步骤 第3步

    剔骨取肉

  4. 第4步.蒜香蜂蜜鸡的做法步骤 第4步

    用胡椒粉、盐、蒜泥给它们做个大宝剑(想更入味的话可以切花刀)腌制1小时

  5. 第5步.蒜香蜂蜜鸡的做法步骤 第5步

    油温烧至七成热

  6. 第6步.蒜香蜂蜜鸡的做法步骤 第6步

    带皮的面朝下,煎至金黄

  7. 第7步.蒜香蜂蜜鸡的做法步骤 第7步

    反面也煎2~3分钟,不要来回翻

  8. 第8步.蒜香蜂蜜鸡的做法步骤 第8步

    加入蒜末、老抽、生抽、醋,清水等它们咕噜一会儿

  9. 第9步.蒜香蜂蜜鸡的做法步骤 第9步

    浇汁,不停的把汁浇在肉上

  10. 第10步.蒜香蜂蜜鸡的做法步骤 第10步

    大火收汁,上盘!淋上蜂蜜更有色泽~

小贴士

蜂蜜一定要最后放,千万别过火!

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