超美味的牛轧糖
准备材料,我用的德运奶粉,花生米用烤箱,上下火120度10分钟左右看到花生皮上开始出现油光就行了,凉后去皮
我没有不粘锅,用电饭锅替代黄油丢进去,加热弄化。
黄油化开后把棉花糖扔进去加热弄化
化透,拔电饭锅电源
倒入奶粉快速搅拌
搅拌好
倒入花生芝麻使出吃奶的劲快速搅拌
倒入模具,擀面杖擀平,可以带一次性手套揉一揉使其更加均匀 铺上保鲜膜晾凉
切块,用糖纸包好
完工
小火,越小越好,一定要用不粘锅