自从戚风蛋糕练得不再戚风之后，就想升级一下，于是看中了tinrry的海盐奶盖蛋糕版本。配方中可以做2个6寸的戚风蛋糕，或者一个8寸。海盐奶盖的量可以浇2个6寸的！还有重要提示，如果你想外带出去与朋友分享，只需把蛋糕胚与奶盖分别装和，现场吃现场浇奶盖，保证颜值！
| 戚风蛋糕胚 | |
| 鸡蛋 | 5只 |
| 玉米油 | 48克 |
| 细砂糖 | 75克，其中50克用于蛋白打发。 |
| 纯牛奶 | 76克 |
| 盐 少量提味 | |
| 低筋面粉 | 78克 |
| 卡仕达酱 | |
| 蛋黄 | 2只 |
| 牛奶 | 250克 |
| 玉米淀粉 | 25克 |
| 海盐奶盖 | |
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 酸奶 | 50克 |
| 盐 | 1克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 加入之前的卡仕达酱 | |
| 装饰 | |
| 可可粉 | 少量 |
步骤没照
步骤没照