轻食--主厨沙拉

轻食--主厨沙拉的做法
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轻食--主厨沙拉的做法说明

“轻食”被现代人广泛的认知,并且作为一种时尚健康的生活方式,用最简单的料理方式去品尝食物本身的味道,比如有机蔬菜沙拉,海鲜,欧包,有机果汁,菌类,黑咖啡等等,用这些食材搭配出一顿丰富的料理,满足了一天的能量所需,还很健康!

轻食--主厨沙拉的食材和调料

胸肉一块
3瓣
橄榄油3汤勺
黑胡椒碎1茶勺
1茶勺
蜂蜜1汤勺
料酒1汤勺
蛋黄酱3汤勺
油醋汁3汤勺
鸡蛋一个
胡萝卜半个
生菜半个
红叶生菜一把
苦苣一把
圣女果几个

轻食--主厨沙拉的做法步骤

  1. 第1步.轻食--主厨沙拉的做法步骤 第1步

    鸡胸肉,用蒜,色拉油,黑胡椒碎,盐,蜂蜜,料酒,腌制至少3小时以上,最好过夜

  2. 第2步.轻食--主厨沙拉的做法步骤 第2步

    锅中橄榄油,小火,把鸡胸肉煎至两面金黄色即可

  3. 第3步.轻食--主厨沙拉的做法步骤 第3步

    蔬菜洗净,放上切块的鸡胸肉,淋上蛋黄酱和醋油汁即可

  4. 第4步.轻食--主厨沙拉的做法步骤 第4步

    成品图

小贴士

这个主厨沙拉就是个配菜,一般再搭配点主食,比如意面啊,法棍,吐司面包之类的,早晨来一份,弄点果汁或者黑咖啡,就一个字儿“赞”!

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