以前做过低筋粉苏打饼干，家人都喜欢吃，这次试试新良荞麦粉的，没想到意外的好吃啊，吃点杂粮调剂一下口味对身体也有利对吧😃😄
材料称重好
全部混合揉匀，静置50分钟变大一些就可以了
反复折叠擀开，我用压面机操作的
把小葱剪碎铺在上面，用压面机压到3档就可以了。
用饼干模压，当然你怕麻烦可以用轮刀切
放入烤盘，用叉子扎眼防止烤的时候鼓包
入烤箱，170°15分钟
边缘上色就可以出炉了
做苏打饼干不要用味道重的油哦，烤箱温度自行掌握，最后几分钟注意观察，不上色就延长几分钟，机器是死的人是活的嘛，推荐用压面机做饼干，比较匀称。