软软黑米包

软软黑米包的做法
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软软黑米包的食材和调料

高筋面粉210
低筋面粉90
酵母3
3
30
全蛋一个30克左右
150-160
植物油30
黑米适量
适量
炼乳适量

软软黑米包的做法步骤

  1. 第1步.

    面团所有材料放入厨师机,揉至手套膜

  2. 第2步.软软黑米包的做法步骤 第2步

    发酵至用手指蘸面粉按下去不回缩

  3. 第3步.软软黑米包的做法步骤 第3步

    把面团平均分成9份,松弛20分钟,

  4. 第4步.软软黑米包的做法步骤 第4步

    黑米蒸熟,不粘锅放油炒,加入炼乳

  5. 第5步.软软黑米包的做法步骤 第5步

    松弛好的面团,包入黑米,装入烤盘继续发酵至两倍大,入烤箱160度烤30分钟,上色盖锡纸

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