火龙果慕斯蛋糕

火龙果慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   1、红心火龙果用原汁机摇出果汁，过滤好放一边备用

2. 第2步.

   2、奥利奥饼干用料理机小孔磨成饼粉

3. 第3步.

   上面看

4. 第4步.

   摇饼干

5. 第5步.

   侧面看，粉是很细腻的

6. 第6步.

   看磨出来的饼干粉

7. 第7步.

   3、黄油隔热水融化

8. 第8步.

   4、倒到饼干粉里，搅拌均匀

9. 第9步.

   搅拌均匀

10. 第10步.

    5、然后倒到6寸活性蛋糕模具里，压平

11. 第11步.

    6、压平后的样子，然后放到冰箱冷藏

12. 第12步.

    7、饼干冷藏过程中，取一个碗，加入25克白糖，5克吉利丁粉，35克纯净水搅拌

13. 第13步.

    倒入自制酸奶

14. 第14步.

    8、隔热水融化

15. 第15步.

    9、然后取出蛋糕模具，倒入酸奶糊

16. 第16步.

    10、然后放到冰箱里冷冻半个小时

17. 第17步.

    11、取一个碗，倒入50克火龙果汁，5克吉利丁粉，20克白糖搅拌均匀，隔热水融化

18. 第18步.

    12、半小时后取出蛋糕模具，倒入火龙果汁

19. 第19步.

    13、放冰箱冷冻一个小时

20. 第20步.

    14、一个小时后，取出来，用一个高瓶子顶住，往下一压，底就出来了

21. 第21步.

    15、切一块，开吃！

22. 第22步.

    侧面看

23. 第23步.

    六寸的慕斯蛋糕

24. 第24步.

    来，吃一块！

25. 第25步.

    做好了！