小锅烧热（我的是700w的电炒锅），放油，过十几秒放小葱的葱白（切段），等到葱微微发黄就关火，让锅的余热热葱油。
把蚝油、老抽、糖调成酱汁，葱油浇入混合在一起。
下锅煮面，面煮好用凉水过两遍，放在旁边备用。
锅再次烧热，加入刚才调好的酱汁，再加少许葱花煸炒（想吃辣的可以加点辣酱或者干辣椒一起煸炒），加入煮好的面，迅速拌匀，出锅装盘，撒上葱花，就可以享受一人食啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
