鸡蛋黄搅拌均匀加入牛奶,糖,玉米油搅拌均匀,没有油花为止。再筛入蛋糕粉搅拌均匀
蛋白出现鱼泡时加入糖,分三次加
把蛋黄夜分三次加入蛋白里切拌均匀
烤箱预热十分钟: 中间层 上100度 下100度,放烤盘 30分钟 杯糕共19杯
烤箱火候不一样 烤箱中层上下90度,6寸蛋糕60分钟
新鲜出炉
烤箱中层 90度20分钟。100度10分钟