虾皮鸡蛋炒西兰花

虾皮鸡蛋炒西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   三个鸡蛋打入碗里，里面放入虾皮，加点油，盐，料酒，醋，备用。 西兰花洗净，待用。

2. 第2步.

   热锅冷油，至6成热，倒入蛋液，凝固，再用铲子弄成块状。倒入西兰花，加盐，少点水，烧开，焖三分钟，翻炒出锅。🎁🎁