青菜钵钵

青菜钵钵的做法步骤

1. 第1步.

   为了节约时间，建议提前1～2小时用温水浸泡燕麦米

2. 第2步.

   将菜心的梗切成短柱状，叶子切成丝状，过水绰熟备用～注意绰蔬菜的水加盐以保持蔬菜的绿色～

3. 第3步.

   用粥锅煮米，建议水稍微多一些～ 煮到燕麦米胀开～注意撇去浮沫

4. 第4步.

   燕麦米胀开后加入青豌豆～

5. 第5步.

   青豌豆略变色后加入玉米粒～

6. 第6步.

   加入豆腐，用勺子将豆腐搅碎一些～

7. 第7步.

   加入绰好的蔬菜～

8. 第8步.

   加入1～2勺盐，1勺鸡精，适量香油和白胡椒后关火出锅即可～

9. 第9步.

   完成～当当当当～～