韭菜面叶

韭菜面叶的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的韭菜，洗干净并晾干。

2. 第2步.

   韭菜切碎，打入鸡蛋，放入盐等调料。

3. 第3步.

   加入面粉，和成面团。注意，此处不加水。面团柔软而有弹性。

4. 第4步.

   面团醒五分钟。擀成薄片儿。

5. 第5步.

   切成长条状的面叶。

6. 第6步.

   等水烧开后，放入切好的面叶。煮熟即可。简单又好吃。