把杏鲍菇切片,蒜切末备用
锅里里面烧开水,把杏鲍菇放开水里面烫一下,我烫了2分钟。
锅里面少放点油,把蒜未放入锅里,煸到水分都没了蒜看起来酥酥脆脆的就好了
杏鲍菇里面放上一点点盐,放入两勺蚝油放点香油撒上煸好的蒜末和黑胡椒拌匀,开吃。