马蹄，也叫荸荠，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口。生吃马蹄，肚子似乎总爱“闹情绪”，不妨把马蹄搭配茅根煮着吃，既消宿食，健肠胃，又能滋阴润肺，呵护你的嗓子！
马蹄削皮洗净待用；
茅根洗净捆成扎待用，摆拍好看，不捆也不影响什么；
金桔干浸泡1小时，洗净待用；
所有食材下锅，加1.5升冷水；
大火煮开，转小火煮1-1.5小时；
熄火前5分钟加适量冰糖；
这款糖水稍微有点凉性，经期、孕期慎喝！
