肌肉脯切成块状,加少许生粉,搅拌后等10分钟,在冲洗干净,这样炒时鸡肉就不会变老
青椒也切成块
放油后,先炒鸡肉再加青椒,炒至半分熟时加少许拌好的生粉水,再加勺鲍鱼汁调味料曾鲜,也可以用鸡精调鲜,收汁后就可以装盘了😊