蒜蓉剁椒辣酱

蒜蓉剁椒辣酱的做法
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蒜蓉剁椒辣酱的做法说明

跟妈妈学的。超配馒头或饼。

蒜蓉剁椒辣酱的食材和调料

一头
适量
辣椒辣椒两三支
芝麻适量

蒜蓉剁椒辣酱的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉剁椒辣酱的做法步骤 第1步

    大蒜加盐,捣碎。

  2. 第2步.蒜蓉剁椒辣酱的做法步骤 第2步

    青红辣椒洗净切段,锅里倒入适量芝麻油,小火加热后加入切好的辣椒,翻炒几下至断生。

  3. 第3步.蒜蓉剁椒辣酱的做法步骤 第3步

    超好的辣椒倒入蒜臼中,与大蒜一起捣碎。

  4. 第4步.蒜蓉剁椒辣酱的做法步骤 第4步

    可以开动啦!

小贴士

1、爱吃辣用线椒或小米椒,青红搭配卖相更漂亮。
2、捣蒜时先加盐,可以增加摩擦力,蒜瓣在捣制时不易窜出蒜臼。

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