盐焗花螺（电饭煲版）

盐焗花螺（电饭煲版）的做法说明

花螺的做法可以白灼、冰镇、或者辣酒煮，可我偏爱盐焗。平时在海鲜餐厅吃饭，每次都必点这未菜。如果在家中也是用食盐焗，觉得大费周章，我今天买了花螺回家后，先洗干净花螺，沥干水或者用厨房搽干花螺，用盐焗鸡粉，糖，料酒，腌制1小时后，放到电饭锅里焗。20分钟后，咸香入味的盐焗花螺就热辣出炉咯。