芒果慕斯

芒果慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   消化饼干自己没拍照，直接找买的图片了 用的总统黄油（但其实牌子不将就，看个人喜好） 做法：饼干压碎+融化的黄油，搅拌均匀在8寸模具中垫底压实，进冰箱冷藏30分钟以上

2. 第2步.

   芒果剁成泥，有料理机的此步骤很简单

3. 第3步.

   淡奶油+糖，打发至不流动

4. 第4步.

   泡水变软后，隔水融化，变成吉利丁水 1、吉利丁水加入到芒果泥中，拌匀 2、芒果泥倒入至淡奶油中拌匀，变成慕斯馅 3、把慕斯馅倒一半进之前的模具中，冷冻20分钟，拿出，放入喜欢的水果，再倒入另外一半的慕斯馅，冷冻20分钟

5. 第5步.

   再软化一片吉利丁片，放进60ml的温水，冷却后放进模具中，就是镜面了，冷冻4小时以上，取出脱模可食用