中种面团

中种面团的做法

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中种面团的食材和调料

高筋面粉	175克
酵母	2.5克
牛奶	72.5克
蛋白	37.5克
中种	2克
主面团
高筋面粉	75克
糖	45克
盐	1克
淡奶油	55克
黄油	20克

中种面团的做法步骤

第1步.
自用

第2步.
自用

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