夏威夷果仁小曲奇

夏威夷果仁小曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   所有材料准备齐全。黄油室温软化。

2. 第2步.

   将低筋面粉和奶粉过筛备用。

3. 第3步.

   黄油加入糖粉，稍微搅拌均匀，不用打发。再加入蛋黄，继续搅拌均匀。

4. 第4步.

   夏威夷果仁放保鲜袋里面用擀面杖敲碎。

5. 第5步.

   将夏威夷果仁和低粉奶粉混入黄油中，切拌至无干粉状态。

6. 第6步.

   用油纸包裹住，搓成圆柱形的小长条。放冰箱里冷冻一小时左右定型。如果天气太热面团软不容易定型，可以先放冰箱冻十分钟再拿出来滚圆。

7. 第7步.

   提前将北鼎烤箱预热至170度。冻好的面团切成1.5厘米左右的小饼干。

8. 第8步.

   放入北鼎烤箱中层，170度，烤十五分钟之后观察状态。如果表面上色不够，可以将上火调至200度继续烤2-3分钟。