美味寿司卷

美味寿司卷的做法步骤

1. 第1步.

   米饭煮熟后加少量油、盐、白醋拌匀，用一次性手套抓揉捏到有嚼劲。最好不要走颗粒状。

2. 第2步.

   把蟹柳胡萝卜先切丝放入开水锅里焯一下，锅里要放一点油和盐，捞出备用。

3. 第3步.

   火腿肠切丝在油锅里煎一下，这样处理味道很香。

4. 第4步.

   鸡蛋打匀煎成蛋皮后切丝。

5. 第5步.

   黄瓜和香蕉也切成条状。

6. 第6步.

   喜欢果味的可以放点苹果。

7. 第7步.

   寿司海苔超市买的还送了竹帘卷

8. 第8步.

   卷帘洗干净，沥干水铺好

9. 第9步.

   取出一张海苔铺平

10. 第10步.

    准备一碗清水蘸扁勺用，防止米饭粘勺，取出一勺饭放在海苔上面，沾点水压平。这个过程铺的好直接影响寿司卷效果。

11. 第11步.

    面面俱到的压平实。

12. 第12步.

    用刀取出一点沙拉酱均匀抹平在饭上。

13. 第13步.

    我平常用的这个牌子，丘比特的也很好

14. 第14步.

    将所有材料铺在沙拉饭一侧

15. 第15步.

    戴上手套，捏住一头卷起来，边卷边推

16. 第16步.

    直到捏卷起来像这样

17. 第17步.

    卷好后拿掉竹帘将寿司卷放在沾板上

18. 第18步.

    两头有凹陷的地方要加饭团塞紧，然后切成三公分厚度的紫菜卷

19. 第19步.

    摆盘后的效果，美美哒！特意选的长方形的日式盘。