丝瓜荷包蛋

丝瓜荷包蛋的做法步骤

1. 第1步.

   油烧热后转中火，磕入两枚鸡蛋，煎成荷包蛋。 两面焦黄后捞出即可，底油留在锅中。

2. 第2步.

   丝瓜切块，倒入锅中翻炒。变软出水后加适量盐。

3. 第3步.

   加入400ml水，放入荷包蛋一同煮至水开，加入小葱花，少许白胡椒粉，出锅~