咖啡熔岩蛋糕，爆浆奶盖蛋糕

咖啡熔岩蛋糕，爆浆奶盖蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶，油，20克糖混匀，筛入面粉Z形拌匀，加入蛋黄拌匀，加入融化的巧克力拌匀 蛋白加30克糖打发，跟蛋黄糊拌匀150℃烤35分钟，晾凉备用

2. 第2步.

   奶酪跟巧克力融化拌匀，加入100克液体淡奶油拌匀，再加入打发淡奶油拌匀，冷藏半小时

3. 第3步.

   戚风中间挖孔，填入奶酪酱，多余的自然落下，表面撒咖啡粉和杏仁颗粒，完成，美味咖啡熔岩蛋糕完成，duang duang

4. 第4步.

   duang duang

5. 第5步.

   爆浆

6. 第6步.

   duang duang