奶黄馅

奶黄馅的做法
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奶黄馅的做法说明

孩子很喜欢吃奶黄包,但总担心外面做的不健康不卫生,反正自己有时间就慢慢摸索呗,这个方子比较适合懒人,不用太计较份量什么的

奶黄馅的食材和调料

蛋黄5一6只
牛奶150克
70克
面粉80克
淀粉20克
黄油60克(可下可不下,加了黄油就香很多)

奶黄馅的做法步骤

  1. 第1步.奶黄馅的做法步骤 第1步

    把蛋黄,牛奶,糖放容器内搅拌均匀,然后把面粉,淀粉筛进去搅拌至无颗粒

  2. 第2步.奶黄馅的做法步骤 第2步

    倒进不粘锅里放进黄油,开小火

  3. 第3步.奶黄馅的做法步骤 第3步

    不停翻拌,一定要不停翻拌

  4. 第4步.奶黄馅的做法步骤 第4步

    小火慢炒至干水

  5. 第5步.奶黄馅的做法步骤 第5步

    成品

小贴士

一定要小火慢炒,不停翻拌直至干水,这个份量可以做24只奶黄包馅了

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