芦笋虾仁

芦笋虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   冻虾，盐水泡上化冻

2. 第2步.

   芦笋两捆很新鲜，去根斜刀切段

3. 第3步.

   蒜这样掐一下头尾，皮会绷开比较好剥。。自己的手看起来好怪

4. 第4步.

   切蒜片

5. 第5步.

   姜用勺子去皮，切姜丝

6. 第6步.

   虾开背去虾线，深一点。米酒淀粉腌五分钟

7. 第7步.

   加油加油

8. 第8步.

   姜蒜煸香

9. 第9步.

   虾攥干扔进去，炒成虾球

10. 第10步.

    加芦笋，糟卤有的话加一点，放盐。一两分钟出锅